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柴堆动了动，冒出?一个头?发蓬松的人来。
那人睡眼惺忪，还打了个哈欠。
程美玲无奈道：“睡睡睡，小心一头?栽到火堆里，把你那头?乱七八糟的毛都给烧掉。”
梁红民不好意思?地笑了笑，他?听说师父今天早上要做小笼包，四点就要到厨房忙活。
他?实在?激动，晚上失眠睡不着。
好不容易迷迷糊糊睡过去了，又睡过了起床时间，还是师父来叫他?，他?才勉强爬起来。
程美玲见他?睡眼惺忪的样子，让他?待在?家里，今天早上就不要上工了，这孩子就是不听，非要学着做小笼包。
来了让他?烧火，他?又差点睡着。
程美玲扶额：“你去外面洗把冷水脸，再把我冻在?外面的猪皮冻拿进来。”
梁红民乖乖应声?。
程美玲将面团交给大胡子：“你来擀面皮。”
大胡子长大了嘴巴，指着自己?：“直接就让我上手了？没有什?么诀窍？”
程美玲奇怪地看着他?：“你不会连擀皮都不会吧？”
接着，直接取出?一小团，擀面杖在?她的手里就像变魔术一样，轻轻一碾，就出?现了一张中间厚边缘薄的圆溜溜的面皮。
“你来。”
程美玲冲把擀面杖交给了大胡子。
大胡子硬着头?皮也擀了一个，他?虽然不拿手面食，可好歹也是食堂的大师傅，过节的时候军队里搞活动包饺子，他?不知道擀过多少的面皮。
可擀出?来的就是没有程师傅的好看。
他?的动作规规矩矩，没有程美玲那般行云流水。
“程师傅，没想到你擀面皮也比一般人好。”大胡子叹了口气，这人与人之间的差距怎么就那么大呢？
程美玲看向他?擀出?来的几张，勉强也能用，点了点头?：“就按照这样的擀。”
没过几分?钟，梁红民抱着一盆白花花的皮冻走了进来。
程美玲掀开了另一只盖着白布的盆，里面是已经放过调料腌制的猪肉沫，加入切碎的猪皮冻，搅拌均匀。
“行了。”准备工作做的差不多了。
程美玲指尖翻飞，一个小巧玲珑的小笼包俏生生地立在?她的手上。
大胡子顾不得擀面皮，瞪着眼睛仔细数了数小笼包上的皱褶，16道。
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